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◎ 香米掺香精危害大 成都商场下架五常香米 |
| 市场上鼎鼎大名的“五常香米”，绝大部分竟然是“杂牌米+香精”熏出来的。据称，1公斤香精能让10吨普通米变“香”。更令人震惊的是，在原产地黑龙江五常市，多数大米加工厂都是用普通的品种混搭之后，再添加香精，加工出“五常香米”… [详细] |
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| ◎ 央视曝烤鸭油流入市场 多次使用含致癌物 |
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| 烤鸭好吃，但是很少有人知道从烤鸭炉中滴出来的废弃烤鸭油竟然偷偷重返灶台。据近日央视报道称，这些烤鸭油每天都会被一些单位食堂、包子铺以及烧烤摊拿来使用。记者在一家店看到，一台烤鸭炉旁摆着个大号塑料桶。柜台上摆放着烤熟的鸭子… [详细] |
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◎ 全是添加剂 业内揭廉价奶茶勾兑潜规则 |
| 大街小巷到处是奶茶店，商圈、学校更是奶茶店的密集区。奶茶究竟是什么做的？店里五颜六色的调料瓶中装的到底是什么？记者探访发现，目前市场上销售的奶茶不少是用奶精、果粉、茶粉及廉价的珍珠果等物质勾兑而成的，奶茶其实不含奶… [详细] |
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| ◎ 厨师透露川菜馆和湘菜馆使用地沟油最多 |
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| 一位曾在多家餐馆工作过的厨师透露：川菜中像水煮鱼、水煮肉片、水煮牛肉、火锅之类，大都在油上做了手脚。“‘地沟油’有一种怪味，因为顾客点的菜大多很辣，往往就将怪味盖住了，吃时根本发现不了… [详细] |
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◎ “麦乐鸡”含橡胶成分 麦当劳称无碍健康 |
| 最近有调查发现，麦当劳著名的“麦乐鸡”竟然含有橡胶化学成分“聚二甲基硅氧烷”。不过美国麦当劳发言人称，这种用于化妆品及泥胶的化学物质，不会危害人体健康。在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，也是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡… [详细] |
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| ◎ 梅林午餐肉被曝钠超标 厂家称符合标准 |
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日前，香港消委会曝光上海梅林午餐肉钠含量偏高的事件引起广泛关注。深圳市市场监管局食品安全处有关负责人说，他们已从香港消委会官网上看到，钠含量过高的午餐肉样本中，包括知名的梅林午餐肉。官网上说，梅林牌午餐肉钠含量最高，进食半罐已摄入2230毫克的钠… [详细] |
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